À la découverte du thé
Notre collaboratrice Lucie vous a concocté deux soirées à la découverte de ce breuvage millénaire (le plus bu au monde après l'eau).
Soirée - Voyage à travers l’histoire du thé
Voyagez à travers le temps et la planète pour découvrir l’histoire fascinante du thé, de ses origines aux grandes traditions qui ont façonné sa culture.
À travers plusieurs dégustations de grands crus, vous découvrirez la richesse et la diversité des thés : leurs origines, leurs terroirs, leurs couleurs, leurs parfums et leurs particularités. Une première immersion dans l’univers du thé, pensée pour les curieux qui souhaitent apprendre à déguster et développer leur sensibilité, tout en découvrant les grandes étapes de son histoire.
7 octobre 2026 à 19h15
5 novembre 2026 à 19h15
3 décembre 2026 à 19h15
Soirée - Le thé dans la tasse.
Intéressons-nous à ce qui se passe réellement dans notre tasse.
Que contient le thé ? Quels sont ses effets et ses principaux composants ? Que se passe-t-il lorsque les feuilles entrent en contact avec l’eau ? Nous aborderons de manière accessible la théine, les tanins, les composés aromatiques et les éléments qui influencent le goût et les sensations en bouche.
Nous partirons ensuite à la découverte de différentes traditions d’infusion à travers le monde.
Une soirée pour comprendre, expérimenter et déguster le thé sous un nouveau regard.
22 octobre 2026 à 19h15
17 novembre 2026 à 19h15
10 décembre 2026 à 19h15
prix CHF 49.-/personne
Les deux soirées sont autonomes et peuvent être suivies indépendamment l’une de l’autre.
Infos et réservation :