Région de cueillette : Japon, Préfecture de Kagoshima, Ville de Hioki.
1st  2026, issu d'une exploitation biologique
 
Infusion 1-2 minutes à 70°
Plusieurs infusions recommandées
Sencha haut de gamme, avec une forte végétalité et une note d'umami. 
 
Sa cueillette est faite à la main une fois par an en avril.
Thé d'exception
Un thé vert est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette.