Cueillette de printemps dans le village de Tan Yang, Fujian, Chine.
 
Les feuilles sont fines, serrées et brillantes, avec de délicates pointes dorées. Notes profondes de malt et chocolat noir. Saveur douce, florale et fruitée avec un arôme particulier de longane. 
 
Infusion 3-5 minutes à 90°
Plusieurs infusions recommandées
 
Qualité supérieure
Un thé noir est fait de feuilles de théier qui ont subi une oxydation complète. .