Région de cueillette : Chine, Province de Zheijiang - 1st 2023
Infusion 3-4 minutes à 75°
Plusieurs infusions recommandées
 
Le nom de ce thé signifie « Puit du Dragon ». Selon une méthode traditionnelle ses feuilles sont séchées à plat et pliées dans le sens de la longueur, dans un grand poêle directement sur le feu.
Un thé vert est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette.