On dit que ce thé a le goût de la terre mouillée, après l’orage. Il a la particularité de se bonifier avec l’âge, c’est donc le seul thé qui sera conservé des années durant avant d’être consommé, aquérissant ainsi plus de vertues et de finesse en bouche. En outre, le Pu-Ehr aide à brûler les graisses alimentaires et à éliminer le mauvais cholestérol.
Traditionnellement, ce thé se présente sous forme de galettes dont on casse des petits bouts pour l’infusion, mais on en trouve également en vrac.
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